日本海で獲れた烏賊を使った、美味しい塩辛です。

米麹だけで作られたこちらの商品は、さっぱりとした甘さが特徴です。またノンアルコールなので、家族の皆さんでお楽しみいただけます。

日本海で水揚げされた「いかの一夜干し」は、肉厚で柔らかく、軽く焼くだけで、いかの旨味と磯の香りが口いっぱいに広がります。天ぷら、フライなどでも美味しく食べれます。 賞味期限　冷凍保存　６０日

しな織は『シナノキ』の樹皮を全て手作業で約一年もの歳月をかけ糸(しな糸)にし、布状に織った日本最古の織物で、温海地域を代表する伝統工芸品です。通気性がよく、大変丈夫で水にも強いのが特徴です。長く使用するほど落ち着きのある風合いとなり、なじんできます。平成１７年に「羽越しな布」として国の伝統的工芸品に指定されました。

鶴岡市由良地区の漁業女性で構成される『ゆらまちっく海鮮レディース』が、漁でとれた市場には出回らない小鯛を使って作った鯛だし醤油です。すっきりしたうま味が特徴で刺身や冷ややっこにかけたり、麺つゆと同様に鍋料理やすまし汁のだしに使っても美味しいです。 賞味期限　製造から１年

温海地域で収穫された『はえぬき』を長期保存可能なパック米にした商品です。風味そのまま、ちょっとご飯が足りない時に便利です。

雪若丸は、10年余りの歳月をかけ完成した品種で『外観』『光沢』『味』が、はえぬきよりも優れています。山形県内品種との比較では。粘りと硬さがこれまでにないもので、新食感が楽しめます。 ※時期によって新米でないことがあります。予めご了承ください。

雪若丸は、10年余りの歳月をかけ完成した品種で『外観』『光沢』『味』が、はえぬきよりも優れています。雪のように輝く白い粒。ひと粒ひと粒の食べ応えは、まさに新食感。あっさりと上品な味わいは、どんなおかずも引き立て、毎日の日常がひと味リッチになることでしょう。

一般的なくるみゆべしではなく、鶴岡特産のだだちゃ豆を練り込んだゆべしです。 賞味期限　製造から３０日

藻塩とは、通常の海水から生成する塩とは違い、海藻(ホンダワラ)をじっくりと煮詰め、その抽出液を天然塩と合わせて仕上げた塩です。 使い方は、ダシなどに添える様に酢飯やおにぎり、から揚げなど幅広く使うことができます。