日本海で獲れた烏賊を使った、美味しい塩辛です。

米麹だけで作られたこちらの商品は、さっぱりとした甘さが特徴です。またノンアルコールなので、家族の皆さんでお楽しみいただけます。

鶴岡市由良地区の漁業女性で構成される『ゆらまちっく海鮮レディース』が、漁でとれた市場には出回らない小鯛を使って作った鯛だし醤油です。すっきりしたうま味が特徴で刺身や冷ややっこにかけたり、麺つゆと同様に鍋料理やすまし汁のだしに使っても美味しいです。 賞味期限　製造から１年

温海の早田(わさだ)地域で取れる『早田孟宗』はアク抜きいらずでえぐ味がなく、シャクっとして柔らかな歯ざわりが特徴です。その早田孟宗を食べやすく保存のきく缶詰めにした商品です。

秘伝豆は、山形県や岩手県などで収穫される青大豆の代表的な種類で、アルギニン、大豆タンパクが一般的な大豆の２倍以上あり、味や香りがとても良いのが特徴です。通常、秘伝豆の調理は数時間水に浸す工程からですが、『秘伝豆ぽりぽり』はそのまま食べることができます。

昔ながらの味で根強い人気のある鶴岡市大山、中村屋のかりんとうです。リピーターも多く箱買いする方もいます。油で揚げた香ばしいさとゴマの風味、甘さ控えめで、小麦の素朴な味が楽しめます。 賞味期限　製造から１２０日

玉こんにゃくは、山形県ならではの食文化で『玉こん』の愛称で親しまれています。味付きのためそのまま食べられます。季節に応じ、夏は冷やして、冬は温めてご賞味ください。より一層美味しく召し上がれます。 賞味期限　製造から６０日

麦切りとは、庄内地方に伝わる「細打ちうどん」で、のど越しの良さと、程よい弾力が特徴です。茹で上がったら冷水で一度洗うのがポイントで、冷たくして「つけ麺」で食べるのが一般的です。 賞味期限　製造から１４日

鶴岡市鼠ヶ関港で水揚げされた新鮮な紅えびを粉末にし、庄内名産のむぎきりに練り込みました。 生麺なので紅えびや小麦粉などの風味が堪能いただけます。 まずは何も付けず御召仕上がりください、ほのかに香る紅えびの風味、むぎきりのツルツルとした食感が特徴です。 賞味期限　製造から１４日