日本海で獲れた烏賊を使った、美味しい塩辛です。

米麹だけで作られたこちらの商品は、さっぱりとした甘さが特徴です。またノンアルコールなので、家族の皆さんでお楽しみいただけます。

日本海で水揚げされた「いかの一夜干し」は、肉厚で柔らかく、軽く焼くだけで、いかの旨味と磯の香りが口いっぱいに広がります。天ぷら、フライなどでも美味しく食べれます。 賞味期限　冷凍保存　６０日

しな織は『シナノキ』の樹皮を全て手作業で約一年もの歳月をかけ糸(しな糸)にし、布状に織った日本最古の織物で、温海地域を代表する伝統工芸品です。通気性がよく、大変丈夫で水にも強いのが特徴です。長く使用するほど落ち着きのある風合いとなり、なじんできます。平成１７年に「羽越しな布」として国の伝統的工芸品に指定されました。

鶴岡市由良地区の漁業女性で構成される『ゆらまちっく海鮮レディース』が、漁でとれた市場には出回らない小鯛を使って作った鯛だし醤油です。すっきりしたうま味が特徴で刺身や冷ややっこにかけたり、麺つゆと同様に鍋料理やすまし汁のだしに使っても美味しいです。 賞味期限　製造から１年

藻塩とは、通常の海水から生成する塩とは違い、海藻(ホンダワラ)をじっくりと煮詰め、その抽出液を天然塩と合わせて仕上げた塩です。 使い方は、ダシなどに添える様に酢飯やおにぎり、から揚げなど幅広く使うことができます。

天然塩に山ぶどうのほのかな甘みと酸味を加え、色鮮やかな塩に仕上げました。 天麩羅や刺身などの飾り塩など、見た目も楽しめます。

柔らかな羊羹の舌触りに、歯ごたえのあるクルミを混ぜ込んだものです。　　 賞味期限　製造から１８０日

秘伝豆は、山形県や岩手県などで収穫される青大豆の代表的な種類で、アルギニン、大豆タンパクが一般的な大豆の２倍以上あり、味や香りがとても良いのが特徴です。通常、秘伝豆の調理は数時間水に浸す工程からですが、『秘伝豆ぽりぽり』はそのまま食べることができます。

民田茄子のからし漬けとは、鶴岡に古くから伝わる在来作物の一つで、「一口茄子」とも呼ばれる小粒の丸なすです。この茄子を丹念に漬け込み、ほどよい甘さと「ピリッ」としたからしの辛さが好評です。 おにぎりの具として、ご飯のお供に、酒の肴にどうぞ。 賞味期限　製造から６０日

民田茄子のからし漬けとは、鶴岡に古くから伝わる在来作物の一つで、「一口茄子」とも呼ばれる小粒の丸なすです。この茄子を丹念に漬け込み、ほどよい甘さと「ピリッ」としたからしの辛さが好評です。 おにぎりの具として、ご飯のお供に、酒の肴にどうぞ。 賞味期限　製造から６０日

民田茄子のからし漬けとは、鶴岡に古くから伝わる在来作物の一つで、「一口茄子」とも呼ばれる小粒の丸なすです。この茄子を丹念に漬け込み、ほどよい甘さと「ピリッ」としたからしの辛さが好評です。 おにぎりの具として、ご飯のお供に、酒の肴にどうぞ。 賞味期限　製造から６０日