『しなべきゅうり』とは、庄内の方言で『しおれたきゅうり』という意味です。パリパリとした食感が楽しめます。

日本海で獲れた烏賊を使った、美味しい塩辛です。

『ぜんご』とは、庄内のの方言で田舎を指す言葉です。 きゅうり・大根・人参・みょうが・菊などの、数種類の野菜を漬けた庄内の漬物です。

米麹だけで作られたこちらの商品は、さっぱりとした甘さが特徴です。またノンアルコールなので、家族の皆さんでお楽しみいただけます。

名前の由来は抹茶粉末を練り込んだ緑の餅と、白玉粉を原材料とした白い餅の 「元禄模様」 からきています。ほんのりと甘く、上質な白玉粉を練ることででる上品な味わいが特徴です。 賞味期限　製造から１０日

日本海で水揚げされた「いかの一夜干し」は、肉厚で柔らかく、軽く焼くだけで、いかの旨味と磯の香りが口いっぱいに広がります。天ぷら、フライなどでも美味しく食べれます。 賞味期限　冷凍保存　６０日

日本海で水揚げされた真鯛を開き、冷凍した商品です。解凍後焼くなどの加熱調理してお召し上がりください。 賞味期限　冷凍保存　９０日

鶴岡市由良地区の漁業女性で構成される『ゆらまちっく海鮮レディース』が、漁でとれた市場には出回らない小鯛を使って作った鯛だし醤油です。すっきりしたうま味が特徴で刺身や冷ややっこにかけたり、麺つゆと同様に鍋料理やすまし汁のだしに使っても美味しいです。 賞味期限　製造から１年

温海地域で収穫された『はえぬき』を長期保存可能なパック米にした商品です。風味そのまま、ちょっとご飯が足りない時に便利です。

温海の早田(わさだ)地域で取れる『早田孟宗』はアク抜きいらずでえぐ味がなく、シャクっとして柔らかな歯ざわりが特徴です。その早田孟宗を食べやすく保存のきく缶詰めにした商品です。

石英の一種であるメノウを加工した工芸品です。現在、メノウの加工を日本で行っているのは、鶴岡市鼠ヶ関の『城戸めのう乳鉢製作所』だけです。原材料のメノウは一つひとつが、波紋や色合いが異なるためそれぞれが一点物になります。 ※商品の模様などが写真と異なる場合があります、ご了承ください。

藻塩とは、通常の海水から生成する塩とは違い、海藻(ホンダワラ)をじっくりと煮詰め、その抽出液を天然塩と合わせて仕上げた塩です。 使い方は、ダシなどに添える様に酢飯やおにぎり、から揚げなど幅広く使うことができます。