だだちゃ豆ごはんの素 | 道の駅あつみオンラインショップ

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だだちゃ豆ごはんの素

¥764 税込

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本場鶴岡産だだちゃ豆100%使用

お米と一緒に炊飯器で炊くだけで簡単においしい「だだちゃ豆ごはん」

「だだちゃ豆」とは、庄内地方の方言で「おやじ」「お父さん」という意味。
その昔、城下町・鶴岡が酒井藩だったころ、殿様が大変な枝豆好きで、毎日枝豆を持ち寄らせては「今日はどこのだだちゃ(お父さん)の枝豆か?」と聞いていた事から、いつからか「だだちゃ豆」と呼ばれるようになったといわれています。

・美味しい炊き方
①お米2合をとぎ、水を切り、本品を調味液ごと入れます。
②白いご飯を炊くときよりも若干多めの水加減にして炊いてください。
③炊き上がったら軽くかき混ぜて出来上がりです。

固形量:80g(2合炊き) 
賞味期限:60日間(常温・なるべく冷暗所にて保存してください)
原材料名:大豆(だだちゃ豆)、漬け原材料(清酒、砂糖、塩、しょうゆ、みりん)、(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分表示(100gあたり)/熱量 108kcal、タンパク質 6.5g、脂質 2.5g、炭水化物 14.9g、食塩相当量 3.8g

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